第181章 菰米 (第3/3页)
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苏樱和阿木尔去厨房帮忙。
隋玉瞻看着六子，姜无为跑去厨房观看。
苏樱在大营子沟几年学到许多东西，包括厨艺。
周诚告诉她，抓住男人的心要先抓住男人的胃，平日虽不用她做饭，可她全都学过。
做出来的味道比不上陈芸娘，那也是非常美味的。
阿木尔刀工不错，砍骨头切肉切菜的活儿都交给她。
姜无为走遍大江南北，还是第一次见菜有如此多的做法。
那香味儿馋得他口水都快流出来。
三人忙活了一个时辰，总算做出一桌美味佳肴。
不出所料，姜无为被美食收买，吃饱喝足歇息一会就给六子看诊。
且大方的让苏樱给他打下手，能不能学到就看她的本事。
“大哥，京都附近有种菰米吗？”
周诚第一次吃菰米，软而有嚼劲，有种特殊的青草味，回甘。
确实比稻米美味。
菰米是多年生野米，成熟后一粒粒米很容易从穗上脱落掉入水中，采收难度大，一亩只有二三十斤的产量。
这是贵族才能吃得起的米。
彭敬厨房里一小缸菰米是皇帝赏赐。
让他自己花高价买，他宁愿不吃。
比起产量极低的菰米，自然是被黑粉菌感染后根茎膨大变成茭白更有经济效益。
茭白种一次能连收三到五年，每年能收两季，管理的好一年就能收获两千斤左右。
相比下来，亩产二三十斤的菰米，价值实在太低。
且菰米通常是作为敬献朝廷的贡米，好处都是官员的，最辛苦的百姓没尝过菰米的滋味，也得不到实际的好处。
这米不要也罢。
彭敬摇头：“京都没有，菰米是从南方运过来，距京都最近的兖州有种，产量极为稀少。”
“待我下次去瞧瞧。”
答应了吕素禾要去青州看她不能食言，还有虫草和其他药材需要采收，得尽快动身去青州。
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