第225章 连锁火锅店 (第2/3页)
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牌就是牛油火锅,搭配着其他的锅底。
一连忙活了一个星期,所有事情全部处理完。
同时罗小宝又招了三名服务员,两名配菜师傅,人算是齐了。
一共四名服务人员兼职传菜,罗小宝打算在四个人中选出一个当 店里的经理。
他可没时间天天守在火锅店浪费时间。
菜品肯定没办法跟现代社会比,都是一些时令蔬菜。
晚上回到四合院,罗小宝和尤凤霞开始各家各户的转悠,让他们明天晚上到火锅店尝尝鲜,算是开业前热闹热闹。
第二天晚上,四合院都下班了,跟着罗小宝来到了什刹海的火锅店。
傻柱仔细看了一眼道:“小宝,装修的真是那么回事,听说汤底是你亲自熬的,我可得尝尝。”
“柱哥可得多提提意见。”
许大茂和刘海忠凑一块嘀嘀咕咕,估计正商量着又有谁要多少螺纹钢。
酒过三巡菜过五味,气氛热闹起来。
傻柱竖起大拇指道:“小宝,你这火锅店肯定大火,这汤底有牛油的,老母鸡的还有清水的。
一般的火锅店也就一种,就是清水里面加点葱姜,从一开始就跟你不是一个档次。
而且味道新奇,绝对全国独一份。”
罗小宝笑道:“那就多谢柱哥吉言了。”
第二天开张,店铺直接排起了长队。
几种汤底熬出的香味向着四周飘荡,很多人都是被味道勾进来了。
从中午就开始排队,一直到晚上的十一点半才忙完,就连罗小宝就跟着忙的差点累坏了。
小当直接瘫在椅子上不想动了。
罗小宝算了算,除去房租人工水电,纯利润在一千二左右,在这个年代已经算是很高了。
接下来一个月,每天爆满排队,罗小宝顿时萌生了招人的打算。
手中有了钱,另外两家店也在装修中,尤凤霞每天都带着孩子来店里帮忙,让孩子们在厨房写作业,她帮助罗小宝收钱,拿酒水。
直到又招了两名服务员,两名配菜师傅,罗小宝和尤凤霞才松了口气。
四合院不知多少人羡慕嫉妒,眼珠子发红。
傻柱看到这,直接从轧钢厂辞职了,在街道上找了个房子租下来。
何大清从保城回来,白寡妇早就死了,傻柱去的时候,何大清已经和流浪汉差不多了。
如果不是傻柱 把他带回来,估