第44章 野猪 (第2/5页)
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一家三口到家，陈芸娘给妞妞做吃食物，周诚装了一筐新鲜菌菇和笋干。
老徐已经将野猪刮洗干净。
周诚走过去问：“徐大哥，猪肉打算怎么做？”
老徐笑道：“水和盐煮。”
老徐不是专业厨子，他对自己的要求极低，能煮熟，吃了不拉肚子就已经烧高香了。
再一个，除了盐、梅子和酱之外也没有别的调料。
野猪肉腥膻味重，肉质粗糙，就用水和粗盐煮出来，周诚想想那味儿就够了。
为了自己的嘴，说道：“猪肉加姜和菌菇味道更好，能除腥。”
老徐疑惑道：“姜不是一味药么？可以炖肉？”
“可以。”周诚肯定的点头。
杜武在河里洗好澡过来，听到两人的对话，笑着说道：“老徐，听周兄弟的准没错。”
“那行。”
大家都是粗人，老徐把肉切成巴掌大一块块的。
这得煮到什么时候。
周诚让他把肉切成拇指大小的块，用姜汁和盐、少许花椒粒腌一炷香时间。
笋干泡发，摘洗好菌菇。
等陈芸娘忙完过来，指挥她放大酱、糖和菌菇一起炖。
这做法让老徐大开眼界。
“肉先炖一个时辰再下笋干一起炖。”
交代完，看天色还早，周诚和陈芸娘去林子外打了两捆柴。
夕食是跟杜武等人一起吃。
周诚见识到这群人有多能吃，两百多斤的猪，一顿就吃了半头。
每人还有两个高粱馍馍。
这胃是无底洞吧！
难怪工钱不高大伙儿也愿意跟着杜武干活。
能吃饱肚子，隔三差五还有肉吃，在这世道可是少见。
搬过来后跟周诚跟杜武的关系越来越好，杜武想婆娘回镇上，周诚就让他带些栗子糕和酥饼回去给家人尝尝。
杜武打到野鸡野兔也会分他。
腌制的咸鸭蛋和鸡蛋已经可以吃。
咸鸭蛋和粥是绝配，再加一碟翠绿的小菜，比吃肉还舒坦。
一文钱一个的咸鸭蛋可以卖三文，两千个蛋刨除成本净赚三千八百文。
九月中旬，周勤跟和寡妇先周信一步低调成亲，随后就搬到县城和寡妇家住。
在外人眼里跟做赘婿差不多，周铁锁和许氏脸拉的老长。
到九月底天气越来越凉。
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