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这天，门外传来一阵急促的敲门声。
“李大夫，快救救我家老头子吧！”一位妇人焦急地喊道。
李时珍赶紧放下手中的活计，打开门迎了出去。原来，这位妇人家中的老人得了严重的风寒，已经卧床不起好几天了。
李时珍二话不说，背起药箱就随妇人往她家赶去。来到病榻前，他先是仔细地观察了病人的面色和舌苔，又伸手为其号脉。
经过一番诊断，李时珍心中有了数。他转身从药箱中取出一些干姜，吩咐妇人拿去熬成汤给病人服下。
几个时辰过去了，病人的情况渐渐有所好转。原本苍白的脸色逐渐恢复了血色，呼吸也变得平稳起来。
妇人感激涕零，拉着李时珍的手连连道谢：“李大夫，您真是神医啊！这干姜竟然如此神奇！”
李时珍笑着摆摆手：“夫人言重了，这都是干姜本身的药效厉害。不过后续还要注意调养，饮食方面可以适当吃些用干姜做的药膳，这样有助于康复。”
就这样，李时珍凭借着对干姜的深入了解和精湛医术，一次又一次地帮助人们战胜疾病，成为了百姓心目中的大英雄。而那本记载着无数珍贵药材知识的《本草纲目》，也因为他的不懈努力，得以流传后世，造福人类。
脾胃虚寒，常常使人食欲不振。此时，可取适量的白干姜放入浆水中煮至熟透，然后取出烘干，捣成粉末状。接着，加入陈米粥搅拌均匀，制成如梧桐子般大小的丸子。每次服用三十至五十丸，用白开水送服。这种方法效果显着，屡试不爽。
若感到头晕恶心，想要呕吐。则可用干姜（炮）二钱半、甘草（炒）一钱二分，加入一碗半水，煎煮至五成后服用。如此，便能有效缓解症状。
若出现水泻的情况，只需将干姜（炮）研磨成末，用稀饭送服二钱即可痊愈。
而对于血痢，可将士姜烧至存性，待冷却后，研成粉末。每次服用一钱，用米汤送下，效果极佳。
当脾寒引发疟疾时，可用干姜、高良姜等份研成粉末。每次服用一钱，加水一碗，煎至七成后服下。此外，还有另一种方法：将干姜炒至黑色，制成粉末。在发病前，用温酒送服三钱。
若是咳嗽上气，可用干姜（炮）、皂荚（炮，去皮、子及有蛀部分）、桂心（紫色，去皮）一同捣烂，过筛后取等分，加入炼蜜调成丸子，如梧桐子般大小。每次服用三丸，用水送服。在咳嗽发作时立即服用，一天可服用三至五次。同时，需禁食葱、面、油、
