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花生又名长生果，这一名称广为人知，在历史上它还有诸多别称，每一个别称背后或许都有着独特的地域文化内涵。华夏是世界花生生产和消费最多的国家之一，种植面积在油料作物中位列第二，这一排名足以显示出花生在我国油料作物种植体系中的重要分量。”
毛副部长微微抬了抬眼，目光中带着一丝期待，示意贾晓臻继续说下去。
贾晓臻接着说道：“花生是主要的经济作物及食、油两用作物。全球温暖地区都把花生作为食、油两用作物栽培，这是因为花生具有很强的适应性和极高的利用价值。它的子仁中含有丰富的脂肪和蛋白质，这些营养成分对于人体健康有着不可忽视的作用。在当今世界蛋白质短缺日趋严重的情况下，花生富含易于消化的蛋白质，这一特性使得它作为食用作物有着广阔的发展前景。可以想象，随着世界人口的增长和人们对健康饮食需求的提高，花生能够为众多人口提供优质的营养来源，无论是在发展中国家还是发达国家，都能在解决营养问题方面发挥积极的作用。”
毛副部长若有所思地点了点头，显然是对贾晓臻的观点表示认同。
贾晓臻继续阐述：“而且，花生还是重要的工业原料。花生子仁是食品工业的良好原料，在现代食品加工中扮演着重要的角色。如今，花生蛋白质综合利用越来越被重视，其应用领域也越来越广泛。用花生油可以制造人造奶油、起酥油、色拉油和调和油等各类油脂产品，这些油脂产品在食品烹饪、烘焙等方面有着广泛的应用。此外，花生油还能用作肥皂、去垢剂、洗发液及化妆品等的原料，这意味着花生在日化工业领域也有着不可替代的地位。从食品工业到日化工业，花生的应用涉及到多个产业领域，形成了一条庞大的产业链，对推动工业发展有着积极的意义。”
毛副部长用手指轻轻敲了敲桌面，说道：“嗯，有点道理。那还有呢？”
贾晓臻清了清嗓子，声音更加洪亮地说道：“花生还是传统大宗出口商品。华夏花生因品质优良，在国际市场上享有良好的声誉。它能够畅销世界 120 多个国家和地区，并且占世界贸易量约 40%。多年来，花生为国家换回大量外汇，这些外汇为祖国的各项建设事业做出了不可磨灭的贡献。您也知道，外汇对于国家的经济发展就如同血液对于人体一样重要，它是国家引进先进技术、设备等的重要资金来源。”
毛副部长微微颔首，说道：“这确实是个重要的方面。那在农业种植结构方面呢？”
贾晓臻赶
