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高越好，过多清洗可能损伤胡萝卜表皮，影响其品质与保存期限。
在刷毛特性研究上，王启明煞费苦心。他收集各类毛刷，包括不同硬度的工业毛刷、不同密度的家用毛刷以及专门用于蔬菜清洗的毛刷等。鉴于胡萝卜表皮较脆弱，若选硬度高的刷毛，清洗时可能划伤胡萝卜，破坏其完整性，进而影响口感与营养价值。于是，他逐一测试不同软硬度的毛刷。用硬度稍高的毛刷轻触胡萝卜表面，便发现有细微划痕，便果断排除这类毛刷用于日常清洗胡萝卜的可能。而使用软毛刷时，情况大不相同。软毛刷轻拂胡萝卜表面，既能有效除污，又不会损伤表皮。他还深入探究刷毛密度对清洗效果的影响。发现密度适中的软毛刷能更好贴合胡萝卜表面曲线，使各角落皆能充分清洁，不会因刷毛稀疏而遗漏污垢，也不会因过密而清洗不均。
压力与摩擦力的控制，亦是王启明研究重点。他借助特制实验装置，精确调节毛刷于胡萝卜表面的压力。先以较小压力清洗实验，发现虽能避免损伤胡萝卜表皮，但对顽固污垢去除效果欠佳。随着压力渐增，清洗效果提升，可当压力超一定限度，胡萝卜表皮便出现压痕与损伤。经多次反复试验，他终确定最佳压力范围，此压力既能有效除污，又能最大程度保护胡萝卜表皮。在研究摩擦力时，他发现通过调整毛刷材质、刷毛形状及清洗时的运动方式等，可在一定程度上控制摩擦力。如将毛刷刷毛设计成略带弧度，清洗时沿胡萝卜形状做旋转运动，如此便能在不增加过大压力的情况下，提高摩擦力，提升清洗效果。
在整个研究进程中，王启明始终将保护胡萝卜表皮完整性置于首位。他积极探寻温和清洗方法与毛刷选择的结合。尝试食盐水清洗与软毛刷搭配，发现食盐水可分解污垢，使软毛刷更易清除，且有杀菌消毒功效。淘米水清洗与软毛刷组合亦效果良好，淘米水中淀粉等成分能吸附污垢，配合软毛刷擦洗，让胡萝卜洁净如新。他还强调使用专用蔬菜刷或软毛牙刷的重要性，此类刷子专为温和清洁蔬菜设计，刷毛柔软度与形状皆精心考量，能很好适应胡萝卜清洗需求。
在清洗后处理环节，王启明亦深入研究。他坚决反对用钢丝圈或钢丝刷给胡萝卜去皮，因这些工具会严重损伤胡萝卜表面，破坏其内部结构，致营养成分流失。他提倡用水冲洗干净的方式，既能去除残留污垢与清洗液，又不会对胡萝卜造成二次伤害。同时，他研究胡萝卜浸泡时间。将胡萝卜分别浸泡于清水中不同时长，从 3 分钟至 15 分钟不等，再进行清洗对比。发现浸
