第33章 大厨上线！肉沫蒸鲥鱼！ (第3/4页)
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落，速度之快，令人瞪目结舌。
甚至都出现了残影。
乍一看，好似菜刀在手里旋转。
光这刀工，刚入行的厨师都得学上两三年。
观众们顿时炸了。
“卧槽！刀还能这么玩？”
“当然可以！我有手的时候经常转刀！”
“这速度也太快了吧！”
“看似刀快，实则主播的手快！”
“每日一句，以后谁能成为主播的老婆，一定很性福！”
一切准备就绪。
秦安开始处理鲥鱼。
“这道菜说难也难，说简单也简单。”
秦安开口道：
“难是因为鱼刺难处理。”
“如果会处理鱼刺的话，自然简单。”
“首先，要先取出鱼肚里面的黑膜，去头去尾，将其切段。”
“每一段三厘米左右，即可。”
“接着，在鱼肉上面洒上盐巴，腌制十分钟。”
“再然后，将肉沫调味后，铺在盘底。”
“最后，将鱼段依次摆入盘中。”
“鱼鳞一面朝上。”
“这样可以让肉沫与鱼肉亲密接触在一起，更好的吸收。”
“再放一些生抽、姜片、味精、料酒。”
“大火蒸八分钟。”
“等都出锅，洒上葱花。”
“大功告成。”
秦安每制作一步，就说一句。
由于声音充满磁性，一度让观众们以为在看《舌尖上的华夏》。
除此以外，秦安还将刚才切掉的鱼头和尾巴放入锅里。
顺便煮了个鱼汤。
很快，八分钟就过去了。
厨房内，炉火跳跃着炽热的火焰，将铁锅中的热气蒸腾得四溢，仿佛连空气都被这浓郁的香气所浸染。
随着秦安揭开锅盖，可以看到鱼肉在蒸汽的抚触下变得嫩滑如玉。
肉沫更是鲜红，宛如晨曦中绽放的玫瑰。
既娇艳又诱人。
蒸汽升腾间，携带着鱼肉的鲜香与肉末的醇厚，让人垂涎欲滴。
隔着屏幕，感觉都能闻到。
“天啊撸，我为什么要这个时候打开直播？”
“看的好饿啊！”
“我的口水已经不争气的从嘴角流淌出来了！”
“主播深藏不露，原来厨
