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豆。
虽然青黄不接的时候已经被吃的差不多了，这次秋收还是收上来了几万斤，整整几个月的时间大家早就吃腻了，一时间反而有些无人问津起来。
傅玉枝于是提议可以把他们做成薯片。
马上就要深秋了，天气冷起来大家就得烧火，到时候用火炕着，也不会坏。
说干就干，事情过了大队长那儿，召集起十来个大妈，挑了一个艳阳天，大家就开始做薯片。
当然，不是后世那种很正规的薯片。
先是把洋芋清洗干净，跳过去皮，直接切成均匀的薄片，用盐水或者糖水煮熟，然后摆在簸箕里面晒干，在经过油炸，就可以食用了。
这样吃看起来有些复杂，但在真正食用的时候，能有很多方便的地方，尤其是冬天的时候就是比较冷，洋芋放着很容易就被冻坏了，或者脱水变干，不说吃了，洗都洗不干净。
洋芋片也并不是非要用油炸，水煮了一样能吃，而且吃的时候十分方便，大家也非常捧场。
几万斤的土豆，在几天之内全部被他们切片晒干，煮熟在晒干颜色也很漂亮，而且还分好几个味儿的，咸的，甜的，麻的，辣的，就是干吃，也很受欢迎。
可惜这东西脱水后重量缩减得厉害，几万斤的东西干了之后只有原来的六七分之一，大概四千多斤的样子。因为土豆今年不属于“任务”，大队长就直接把大家召集起来，给分了下去。
等这件事情结束，收任务的人也就来了，稻子，玉米按照整个大队的人口比例被收走了三分之二，还有牲畜，他们养了一年，几十头猪，几百只鸡鸭鹅，最后留给他们的就只有一点点。
交完任务的村民都很失落，眼睁睁看着自己努力一年的成果瞬间被带走了大半，大家都有些难以接受。
但想到今年他们不但交上了任务，还存了不少吃的，大家又转悲为喜，高高兴兴的杀了一头猪来庆祝。
这也是大队长为了让大家平衡一下心情做的决定。
剩下的那两头，留着过年的时候杀。
值得一说的是，他们村里后来晒的干蘑菇，大概几十斤的样子，也被收走了，因为不是任务要求，可以用来抵别的粮食。
而且还是一斤干蘑菇抵十几斤粮食。
他们还将脱粒机借给新月村，一天十斤鱼的价格让村里人都十分满意。
新月村的人也很厉害，用鱼干抵了不少任务，同样存了不少粮食。
看样子这个
