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要回来自己旧账的何雨柱,也是神清气爽。

回到家就把从秦淮茹那里要回来的一百块钱给了李媛媛。

自己空间里面现在还躺着小千把块钱。

他也不觉得把家里的钱都自己拿着有什么好的。

因为要到腊八节了,何雨柱就开始准备食材,计划要做腊八粥。

其实从一千多年前开始,腊八节就是华夏传统的节日了。

腊八节顾名思义是在农历腊月也就是十二月初八过的节日。

民间也有过了腊八就是年的说法。

其实就是说过了腊八节以后。

农历新年的气氛就开始热烈了起来。

腊八节的起源也是众说纷纭。

不过腊八节也是佛教最盛大的节日之一。

传说是佛祖释迦摩尼悟道成佛之日。

所以腊八节也叫做“成道会”、“法宝节”等。

腊八节要喝腊八粥,做腊八蒜。

而四九城的腊八粥相对来说是最讲究的。

掺着白米的一起煮的东西也比较多。

红枣、红豆、花生、莲子、桂圆、葡萄干等。

有条件的还会放一些坚果,如:核桃、松仁、杏仁等不下20种。

而且一般从腊月初七晚上就开始洗米,泡果子、剥皮、去核。

半夜时分就开始用微火炖。

直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

不过,即便何雨柱是厨师,这些食材他也凑不齐。

不说其他的,就连后世常见的花生。

想找到很多都是一件难事。

作为厨师,何雨柱清楚地记得从61年3月份就从上面下发了通知。

对外的宴会,一律不供应花生米。

这也就比市场上开始对糕点、糖果实行高价政策稍微晚一点时间。

不过,这难不住何雨柱,因为他知道大院里面就有人家里有花生。

其实,就像刘海中家里的鸡蛋来源一直是个谜一样。

闫埠贵家的花生米似乎也像吃不完一样。

大院里面有人请三个大爷吃饭的时候。

刘海中基本上都会端上一盘炒鸡蛋。

而闫埠贵永远都是花生米。

当然,他可舍不得用用炸。

盐水花生就已经让闫埠贵肉疼了。

他哪里还舍得用金贵的油去炸啊!

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