第34章 凉拌菜 (第2/3页)
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着做一种小吃,看看能不能在城里卖出去;这种小吃,我以前在书上看到过,是川省那边常吃的。如果能卖出去,那咱们就有了进项,便是住进城里也不打紧了。”
许永益和谢氏还没说话,许雪就跟连珠炮似的抢先问道:“什么小吃什么小吃?怎么做?”
谢氏轻拍了女儿一下,嗔道:“女孩儿家家,那么性急做什么?你看看你姐姐,多稳重。”转头她自己却问上了,“什么小吃?”
许雪撇了撇嘴,小声嘟哝:“只许州官放火不许百姓点灯。”见谢氏瞪她,她赶紧缩到许熙身后。
许熙拉着许雪,笑道:“婶婶,等我换身衣服,就去厨房跟你讲。你将海带泡发了,然后去村子里打一转,看看谁家有干辣椒,要跟咱们家的辣椒不一样的,各样都要上两三个。再去买一些豆腐皮回来。”
她又看向许永益:“叔,你去菜园里摘几个黄瓜。”
说到这个,许熙很感激那位穿越皇后。那家伙大概也是个吃货,不知从哪里搜罗了辣椒、土豆、玉米等粮食、蔬菜以及各色香料,造福了许熙这个后来者。
“好。”谢氏答应着。
等许熙跟许雪进屋里去了,她拉着许永益去了厨房,小声问道:“相公,你看熙姐儿说的这个靠不靠谱?她可是不怎么下厨房的,真能教我做能卖出钱的东西来?”
“不管怎么的,既然熙姐儿说了,那就试一试,就算不成也没什么。她说的那几样东西又不值钱,即便做坏了,也损失不了什么。”许永益道。
辣椒是自己家种的,豆腐皮是村里的豆腐作坊制的,买上半斤也不过是四文钱;就是海带稍微贵一些,因为是外地运过来的。但贵也有限,比不上肉的价钱,半斤可以发好多了。而且海带还是许永益用批发价贩回来卖的,价格比其他人买的要便宜。
这些东西统共加起来,也不过十几文钱。跟许熙和许雪在县里吃的小吃的花费比,完全是个零头。
许永益既然这样说,谢氏赶紧忙起来。
“你去要辣椒,我摘黄瓜顺便买豆腐皮。”许永益说着便出了门,往豆腐坊而去。
等他回来,就看到许熙正在教谢氏熬辣椒油。许熙不是很精通厨艺,但这辣椒油却是她见川省的同学熬过,用这种辣椒油来拌凉菜,甚至比外面凉菜摊上的凉菜还要好吃。
许熙很庆幸许永益是个小货郎,他担子里的各样香料都很齐全,她教谢氏依次放入热油中,不断搅拌,不一会儿,厨房里就传出一股香辣的味