第202章 (第2/4页)
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店要好一些。”
听了这话。
傻柱就不乐意了。
做饭这件事，是他最得意的地方。
上次李遇安结婚，李遇安自己掌勺，他也在旁白帮厨，知道自己的水平和李遇安有差距
但像李遇安说的。
自己的菜又很多可以改进的地方。
那不就是说自己有问题嘛。
傻柱说道：
“李遇安，你可不要乱说啊！
“我这些菜可是我师傅教的，他都说我可以出师了。
“你说不好。”
“那你到说说，有什么地方不好了。
旁边的钱主任，也伸出头向桌上看去。
虽然他对傻柱大嘴巴不满意。
不过他也感觉。
傻柱才十几岁，有这样的厨艺不错了。
现在人家说不定。
他也想听听。
李遇安点了点桌上的那盘辣白菜说到
“别的不说。”
“就说刀工。”
“你的师傅是玉华台的厨师。
“令，玉华台的厨师，属于扬菜系，那里是最注重刀工的。
“辣白菜，需要取菜白，斜刀切。“
“菜肉厚的地方。”
“还要打上花刀，更方便入味。”
“你的呢。”
“直接平刀刹的。”
“怎么着，你这是当大锅菜炖呢！
“要是你这都认为你的这份菜没问题的话，那我要端着这盘菜去找你师傅，问他到底是怎么教你的了。
听到这话。
傻柱愣在那里。
娄振华摆摆手对傻柱说道：
“好了。”
“你现在出去吧。”
“做事情要认真一点，做人要谦虚一点。”
“你现在还年轻，可不要养成好高鹭远的坏毛病。”
傻柱郁闷的出去了。
刚才李遇安说的，他还没办法反驳。
上午的时候，他想表现。
做大锅菜的时候他在旁边帮忙，后来钱主任找他，让他准备小炒的时候时间，他才应该过来时间有点赶。
所以。
切菜的时候光图快了。
傻柱也是想着。
自己的味道做的好一点
反正一般人，也看不出这有什么区别
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