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七月上旬，牡丹果角变硬，不少已裂口露出里边黑亮的牡丹籽，到了收获的时候。
王林喜、王林远两兄弟以及油坊的主力们都跑到各地去将订下的牡丹籽收回来，家里的山坡上就剩下了赵尚景、王二叔二婶以及蓝怡妯娌三个，现在还不到农忙季节，村里的牛嫂等打算种牡丹的人家也到山坡上帮忙，刘氏和陈氏的娘家人也过来跟着忙活，山坡的牡丹两三日也就收了晾晒在家里。
虽然牡丹是去年才种下的三年生牡丹，但有赵花匠这个老把式指导着，几家人管理上心，肥力也跟得上，蓝怡和王二叔两家都收了近千斤的牡丹籽，夏婉的十五亩更是收了两千二百多斤。
蓝怡将收下的牡丹籽晒干之后，王二叔直接用牛车装了运到青山油坊入库榨油。王二叔家的牡丹籽则留了一百五十斤又种下，来年再卖一次牡丹苗。
与此同时，青山油坊在全国各地订购的牡丹籽陆续运抵黄县，分批存在油坊仓库和县城新买的三家店铺内。三家店铺做了统一装修，颜色和青山油坊一般，白墙黑瓦，挂着大大的招牌：青山油铺、青山山货铺，蓝怡他们的一系列生意正式冠以“青山”二字，算作是他们的商标了，他们也将自己的名字正式定为青山商记。
此时他们谁也没有想到，青山商记会在未来成为大周最大的商家。
买下店铺之后，因为生意可行，蓝怡几人便商量开了杂货铺子收购山货和各色果品，能加工成食用油的松子、榛子等，能加工成“青山鲜果”的各色果品等。还有就是其他的各色能吃能用的山货也在收购之列。
将糖水果品起名为青山鲜果乃是小七的主意，他挠破头想了很多甚是高雅的名字，最后又都一一否决，最终才定下。在夏掌柜的运作下，青山鲜果作坊已经开始加工鲜果，各道工序严格高温消毒，确保青山鲜果的质量。当然。作坊用的都是知根知底的自己人，以防方子流到外边。
至于收山货的事情，蓝怡提议在各村分别发了通告。并在每个村里选了一户妥当人家负责收本村的山货，再一起送到青山山货铺，各村的负责人对自己送上来的货物质量负责，出现问题则会更换负责人。这样既节约了人工。又确保了货物的质量。
王林喜此时已经正式接手了青山商记的账务，负责所有铺子的货物和银两进出。蓝怡在大学学习的是工商管理。基础会计、财务会计、会计报表分析等必修课程都是学过的，她选择性的将一些记账和分析手法交给林喜。
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