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望的那样随身携带带回去了。”
“操作方法也非常简单，就是一个没上过学的家庭妇女看我们的说明图纸也会操作的。”
后世生活中很常见的一种保鲜储存的方法——真空包装。
像是咸鸭蛋、榨菜、大黄鱼、鱿鱼仔、鸭脖、泡椒凤爪、粽子、火腿……这些都是我们生活中非常常见的用真空包装的食物。
1986esis等人提出真空包装是最好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法之后，贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。
70年代末我国高等农业院校相继恢复了农产品贮藏、保鲜、加工的教学和科研工作，80年代真空包装技术逐渐开始发展。
进入九十年代，由于生鲜的需求激增，国内的真空包装技术得到了迅猛的发展，但与发达国家相比却还差一段距离。
肉类，酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学品、药材的颗粒、固体等产品，都可以用真空包装机进行真空包装保存。
真空包装的原理和技术并不复杂和麻烦，但是现在需要一台运用广泛、灵活度高的真空包装机却是件不容易的事。
