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楚秋又去觅了些香菜，酸菜等一干调味品。先做御龙火锅。楚秋将雪地貂的皮毛取出干净，切取了躯干上的五花肉，又清洗了香菜和酸菜、香菇等菜蔬。
楚秋又取了一些细粉丝，放入热水中令其涨发，自己也趁这个时间切好菜蔬。香菜去根切段，酸菜去根切丝，香菇切片。楚秋一阵令人眼花缭乱的刀法过后，各类菜蔬已经切好，整整齐齐放到了一个大盘子里。
此时的细粉丝也已经涨发刚好，时间刚刚好。楚秋取一口大锅，注满清水，先是将雪地貂的肉丢入清水中煮沸。这是为了将肉煮烂，使得口感更加顺滑。又取了一些都塔帝国特产的香米，盛入一个大碗中，用沸水浸泡。
过了一会儿，楚秋取出煮烂的貂肉，待到稍凉之后切成相比香菇片较大的肉片。楚秋换了一口较小的锅，注入清水，待水烧开之后把之前调好的御龙火锅酱汁倒了进去。一锅清水瞬间变得色彩鲜艳，散发出一股独特的清香。
之后楚秋依次将粉丝、香菜段和酸菜丝放入锅中，又把切好的肉片，香菇片，还有香米有序的码在酸菜粉丝上。煮沸了一会儿之后，楚秋再次加入了自己用酒水调制的特殊酱汁，还有一些盐巴。之后煮沸了大概十几分钟的样子，楚秋就起锅了。
只见锅中洁白的貂肉和酸菜香菜的翠绿，混之汤汁的淡红，给人赏心悦目的美感，香味伴随着热气升腾，深吸一口，只感觉那肉香混着菜蔬的清香，由鼻子缓缓进入体内，令人食指大动。更奇特的是，升腾的热气钻入全身的毛孔，整个人似乎都感到精神一振，这就是雪地貂奇特的力量了。
第一道菜，御龙火锅完成！
楚秋转身再次架起一口汤锅，这次楚秋并没有处理什么菜蔬，只是将一些姜片，葱段煽炒了一番，随即加入与之前相同的酒水酱汁，盐巴，清汤。煮沸了几分钟之后加入之前切好的鲜蘑片，以小火煨烧了二十分钟的样子，用筷子将鲜蘑片挑出，取一个鱼游浅滩底纹的菜盘，将鲜蘑片整齐的码在盘中，做一个圆形。
再取鲜虾，裹一层一种不知名的鸟蛋的蛋液，简单的煎炸后出锅，金黄的鲜虾上再涂抹一层褐色的酱汁，看上去那虾似乎还是刚刚捞上来一般鲜活，只是那香味却是掩饰不住的钻到鼻孔里去。
将鲜虾随意的丢到盘子中，舀一勺清汤，这一盘潭底戏虾也就完成了。
周围眼色略显暗淡的鲜蘑片如同潭边的石头，配合盘底的鱼水花纹，盘中的鲜虾恰如在汤中与那鱼儿嬉戏一般。整盘菜的色泽并不是很艳丽，然而
