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自己没空,就是说你们没空,其实他就是胆子小,怕你们不喜欢他。”

周克云看了季星回一眼,大概是在传达某种质疑,但他家教很好,不会让老人家不高兴,于是说:“高中确实更忙一点,我们相处得挺好的。”

家门口挂着防蚊的帘子,图案是荷花,周克云大概是第一次见这种门帘,眼神在上面停留了一会儿。

家里没有专门的客厅,季星回领着周克云在吃饭的桌子边上坐下来,他并不因为房子的狭小和贫穷而觉得窘迫,哪怕对象是周克云。

奶奶给周克云泡了一杯熏豆茶,她有些抱歉地说:“还没到做熏豆的时候,不然新做的味道会更好。”

周克云礼貌道谢,眼睛盯着这杯茶一直看,好像第一次见似的。

季星回看到周克云那专注的眼神,有些奇怪地问:“没喝过熏豆茶吗?”

周克云诚实地摇摇头。

“星港应该家家都会φ火gewoci¥推荐做吧。”季星回觉得奇怪,但还是耐心给他介绍,“这是秋天的时候,用毛豆,也就是大豆做的,先把豆子剥出来,洗干净之后下锅煮,加点盐和味精,煮到半熟捞出来,弄干之后就可以熏制了。熏豆熏豆,最重要的就是熏制环节,把豆子铺在专门的铁丝网上,用碳火烘。”

“要慢慢烘,火不能大,还要一直翻毛豆,花上几个小时,烘到这样就可以了。”季星回从罐子里拿了一把熏豆出来,托在掌心,展示给周克云看。

水分被烘干的毛豆表面起皱,颜色还是青翠的。

“也可以直接吃,尝尝?”季星回把手往前伸。

周克云小心地捻了一颗放进嘴巴,模样认真地仿佛在参加什么美食品鉴大赛。

季星回扔了一颗进嘴巴,熏豆干吃嚼起来清香软糯,回味甘甜鲜香。

“我一直拿来当零食吃的。”季星回笑了笑,“泡茶的话,就是另一种滋味了。”

于是周克云又端起茶杯,这一杯熏豆茶除了熏豆外,还放了陈皮,芝麻,胡萝卜干,几片绿茶。熏豆经过水的泡发,外面的豆衣舒展开,像裹了层薄纱。茶汤清亮,色彩明快,尝起来微咸,香气扑鼻。

“小星啊,小云要是喜欢,你给他装点带回家。”奶奶笑盈盈地说。

季星回也给自己冲了一杯,他不喜欢胡萝卜,就没放。

“我奶奶的熏豆是白兰巷做的最好的。”季星回笑着说,“火候差点的,豆子出来颜色就差,没那么青翠好看了。”

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