番茄火锅 (第2/5页)
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这就是‘染炉’别称的来历。
又因汉代此时还是分餐制，这个染锅的容量又实在不大，所以它使用起来就有点像我们现代的单人小火锅。
这寒冬腊月的西汉，举目无亲的时空，难得碰上了熟悉的食物，林清源自然是喜出望外。
再加上春夏时节种下了许多他从现代带来的蔬菜后，他就忍不住想一展厨艺，这既是为了找一找家的味道，也是想让学生们尝尝新的吃法，于是乎，他做出了番茄锅。
本来他也想做辣锅的，奈何辣椒太少，他舍不得，准备留做种子，用辛夷粉做吧，又总觉得差点儿什么，于是干脆不做那个，转而做番茄锅。
好在今年的番茄结了不少，他之前也做了好些番茄酱保存，如今冬天总算派上用场了。
外面滴水成冰，房间里却暖意融融的。
彼时林清源，小刘盈，刘元，三人各自占据一个案台，每人桌上都摆着一个小染锅，下层的炭火烧的正旺，上层的锅底也逐渐沸腾，酸甜口的番茄汤汁只闻一闻便觉胃口大开。
桌面上又摆着好些菜肴，素的有切好的冬笋，萝卜，冬苋菜，豆腐块等物，荤的则是片状的牛肉，羊肉，鱼肉之类的，旁边又有醋碟，蒜碟，梅子酱碟，肉酱碟的，要蘸什么只凭自己口味就是。
屋里热气腾腾，三人不时涮菜说话，气氛亦是其乐融融。
吃着难得的番茄锅，林清源自然就不由得感叹，“虽不是十乘十，倒也有七八分像了。”也许欠缺的那两分，不是更多花样的菜品蘸料，而是他的思乡之情吧。
“先生，你可是想家了？”刘元看他这神色，不免出言关心。
“确实有点儿”，林清源点了点头，“不过现在也不错啊，至少我还有你们，还有这美味的番茄锅，再没什么可求的了。”
话虽如此，他唇角也随之翘起，但眼里划过的那一丝落寞，也让人看的清楚。
“先生……”，刘元眼眸微动，想要出声安慰，可却被林清源抢先一步。
“好了好了，今天吃番茄锅，高兴，我们不说别的，敞开了吃，敞开了喝，敞开了说笑，主打就是一个欢欢喜喜。”
“至于其他的，都不要再提了，好吗？”他摆了摆手，深吸一口气后，调整好了状态，如此道。
“……好，”他都这么说了，刘元自是点头应下不提。
话题再度转回了食物上，这次却是小刘盈先发言了。
“先生，姐姐，你们快看，这桌上
