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陆鸣叹气。
“唉！”
“吃不了辣，就吃另一边的清汤锅底。”
说着，陆鸣从清汤锅底那边盛了点汤底递给三人。
让他们解解辣。
三人都非常人，而是练出气的高手，很快就恢复了正常，只是对于辣味锅底有些抗拒。
看着原本粉色的肉片，在锅中翻滚着，转眼间就被煮成了浅褐色，陆鸣知道这片肉已经熟透了。
陆鸣迅速从红彤彤的辣锅底里捞出满满一筷子的肉片。
紧接着他又将辣味锅底剩下的蔬菜一同捞出，小小的碗瞬间堆满了肉和蔬菜，看着跟小山一样壮观。
虽然因为时代的局限性，除了盐之外，其他的现代调味品难觅其踪，没有办法做蘸碟，但陆鸣还是十分的满足。
新鲜优质的食材熬煮的美味老汤，煮的入味的汤底，放下什么食材，出来都会变成美味。
鲜香麻辣的锅底，煮出来的肉片非常有滋味，肉不老不嫩，煮的刚刚好，带着点嚼劲，又辣又香，让人欲罢不能。
火红的辣油，将碗都给染红了。
陆鸣的嘴角也染上了红油的颜色。
香香辣辣的肉卷，裹着洗干净的生菜，塞上满满一口。
陆鸣瞬间就心满意足的发出一声享受的叹息。
所做的一切，所有的努力，在这一口肉卷的美味下，全部都是值得的！
咕咚。
看着陆鸣享受的样子，蒙恬三人齐齐的咽了一口口水。
看着陆鸣吃的这么香，他们也感觉馋了。
但是刚刚上了当的他们，此刻对于那火辣辣的锅底还是有些发怵，于是三人选择了清汤锅底。
他们学着陆鸣的样子，捞出在清汤锅里煮熟的肉片和蔬菜，试探着放进嘴里。
嗯！！！
三人的眼睛瞬间亮了。
白菜的叶子煮的软烂，吸满了汤汁，一口咬下去带着汁水，非常的鲜美。
张二河府上的厨师似乎是传说中庖丁的徒子徒孙，一手刀工十分了得，将肉片切的超级薄。
这种超级薄的肉片放到咕噜咕噜冒泡的清汤锅锅底中，没一会就被煮的发白，缩小，最后蜷缩成了一小片。
肉片切得越薄，肉片在锅底中煮熟的速度就越快。
吃过火锅的朋友们都知道，在吃火锅的过程中等待食材被煮熟的时间是最漫长最难熬的。
然而，肉片
