第七十三章 集思广益 (第1/3页)
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明霜城这个地方冬天的时候冷的刺骨,可是这五六月的气候好的不得了。
天气不冷,也不燥热,尤其是夜幕降临的时候,偶尔一阵微风吹来别提多舒服了。
铺子里生意清淡,苏清暖早早就关了门,不过却没让伙计们走。
而是都留在大堂。
今天回来之后她决定集思广益,看看大家都有没有什么更好的法子来给酒楼加点儿特色。
“歌舞吧,掌柜的,我先前在别的酒楼干活的时候就见过人家弄了些歌舞,看的人也挺多的。”
说话的是厨房的周义。
周义先前在别的镇子的大酒楼都待过。
这几年因为家里老母亲身体不好,妻子一个人要顾着孩子照顾不过来,所以回来了明霜城。
“这个主意可以,有了歌舞这些人就有了看头。”立刻有人附和道。
可是阿雯摇了摇头。
“我觉得这个主意不好,咱们这儿大堂的地方不算大,要是又有了歌舞显得更拥挤了。”
“我也觉得阿雯说的不错,要有歌舞就得地方大点儿才施展的开,咱们这儿显然不现实。”
苏清暖也不同意,而且歌舞的费用过大,对她现在的情况来说根本不可取。
别说没收入,她还欠着萧霁寒四十两,装潢酒楼的时候又跟卫老先生借了三十两。
外面光是外债就欠了七十两。
现在不能再在这些上面花大价钱了。
“那,要不咱们也研究几个别的酒楼没有的特色菜?”另一个厨子郑泉说道。
这个郑泉年纪不大,但是却是个极其能吃苦的,而且在应付厨房这摊子事儿的时候一点儿也不含糊。
虽然厨艺没有周义那么精,却很是虚心,愿意跟着周义学些东西。
每每看到这些苏清暖就觉得自己当初没有选错人。
“你说的这个是不错,但是我觉得更适用于生意稳定之后。”
现在生意都没有,有了招牌菜也起不到太大的作用,所以这个招也不算好。
大家零零散散想了很多办法,可是苏清暖却觉得没有一个对现在的情况更适用的。
没办法只能先让大家回去,她自己再从长计议了。
第二天的生意一如既往的冷淡。
苏清暖坐在柜台前写写画画,制订了很多套方案,可是却觉得没有一个能用的。
正苦恼着,忽然瞥见门口两个熟悉的