雪线上的蛋花汤 (第2/3页)
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缕像米汤似的鸡蛋汤吧?咱就做那样的。”
“喝过。”我说。
“那好,你就给咱做。”炊事班长说着,把我推到锅前。
在呼呼的热水面前,我可傻了眼。不错,我是喝过那漂浮如丝带的甩袖汤,但我根本就不知道它是怎么做出来的!可我又不好意思对向我寄予了无限期望的炊事班长说“我不会”。在炊事班长的方头颅里,既是城里人,又是女人,就该天生会做鸡蛋汤。
嘿!有什么了不起的!鸡蛋汤鸡蛋汤,顾名思义,把鸡蛋倒进水里就成汤!我痛下决心。
打蛋!我命令道。
炊事班长乖乖地拿出个大铝盆(可以当行军锅的那种,比一般脸盆要大和深),把三个鸡蛋打进去,用手指把蛋壳内的每一滴黏液都刮净。
三个鸡蛋像三颗金蚕豆,在空旷的盆底滚来滚去;没有了外壳的鸡蛋,更小更少。
一大锅水开了,冒着汹涌的白汽。我端起盆,正想把搅匀的蛋液倒进去,突然觉得它们太单薄了。
“加水。”我说。
“往哪里加水?”炊事班长谦虚地问。
“当然是往……鸡蛋里加水了。”我胸有成竹地说。
“加多少?”炊事班长小心翼翼地请教。
“就加……一大勺吧!”我指挥若定。
现在盆里的景象好看多了,黄澄澄的半盆,再没有捉襟见肘的窘迫。“好了,现在就把鸡蛋液倒进锅里,并且一个劲儿地用筷子搅拌。一会儿,我们就会有香喷喷的真正的鸡蛋汤喝了。”我有条不紊地吩咐着。
人高马大的炊事班长乖乖地听着指挥,三个珍贵的鸡蛋和一大勺凉水倾倒进沸锅……一时间,锅里锅外都很安静。
“一个人只能喝一碗,多了就不够了。今天你辛苦,就给你喝两碗吧。”炊事班长思谋着。
“鸡蛋是你的,你本该多吃多占点。”我说。
想象中的鸡蛋汤该有仙女水袖般飘逸的蛋花,该有糯米般甜蜜的蛋丝,该有……
满满一大锅水再次开了。
锅里什么也没有,只是云雾般地混浊。那三个鸡蛋神秘地失踪了,融化在一大锅雪水中。
我和炊事班长面面相觑,目光在询问:“鸡蛋呢?万里迢迢从家乡带来的鸡蛋哪儿去了?!”
喝汤的时候,我对大家说:“今天这汤是鸡蛋汤,真正的鸡蛋汤!”
同伴们莞尔一笑,说:“是吗?做梦吧!”