第18章 (第2/6页)
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苏菀吩咐到：“大姐姐这组做皮蛋瘦肉粥，二姐姐这边做糯米珍珠丸子，三姐姐做香煎豆腐，四姐姐做韭菜盒子。”
五个大宫女，按照升任大宫女的时间不同，一般都这么喊。
方才排行第五的五姐姐带着宫人们去洒洗，剩下四个自然点头称是，她们知道苏菀的手艺！
只是这么分派了，她们也不会做啊。
大宫女二姐姐开口道：“菀菀，可这什劳子皮蛋瘦肉粥，要怎么做？”
不止她疑惑，其他人也疑惑。
最重要的是，如果让她们做的话，还会跟之前一样难吃啊。
苏菀笑：“放心，这些菜都由我来做，你们帮忙就好。”
这话一说，不少人倒吸口凉气，好大的口气。
全都她来做？
这可不是一桌子饭菜，而是一食堂！
苏菀先吩咐大家开始准备食材，虽然大家不会烹饪，但切切菜还是可以的。
苏菀直接来到了大宫女大姐姐这，袖子已经挽起来，明显是要动手做皮蛋瘦肉粥。
这道咸粥能在后世传遍大街小巷，并非浪得虚名。
不管是皮蛋的美味，还是鲜肉片，再有大米特有的米香味，中间还有不可或缺的姜丝。
这道味道层次复杂，但又口感顺滑，质地黏稠的咸粥，在苏菀心里，绝对是粥点里排名前列的。
给苏菀打下手的，头一个便是于淑跟大姐姐。
她们两个之前合作过，于淑也知道苏菀做事细致，而且吩咐的也仔细，更知道若是这事做成了，自己也能跟着苏菀讨些好处，所以这会认真的很。
旁人看了或许会生笑，她比苏菀还大两岁，却如此听话。
于淑就算知道也不会不高兴，等众人知道苏菀的手艺，定然会抢着给苏菀打下手的。
苏菀笑着开始做示范，她们早上原本要做一千五百多人的早点。
但西膳房的情况大家也知道，平时能来这里吃早点的，能有三百人就不错了，剩下的人要么不吃早点，要么有其他路子。
所以今日的压力也没那么大，至少苏菀这么认为的。
其他西膳房的宫人则警醒万分，生怕把饭食做的更难吃。
苏菀吩咐人把煮粥的大米给泡上，泡的同时，还滴了些香油，目的就是熬粥的时候，容易出米油。
大米泡上之后，旁边的猪肉切成片，撒了淀粉，倒入酱油腌制。
只看准备
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