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李星赶着驴车离开水产市场,赶到平乡的时候,时间已经差不多快七点了。
前来赶集的人们,在这个点,已经达到了高峰期。
对面的周记面馆,吃面的人是最多的时候,很忙。
隔壁的水果铺和肉铺,门口也都围满了客人。
李星的包子铺开得有点迟,但是没办法,从另外的县赶过来的,路程有点远。
李星开了锁,里面是斩新的墙壁、地板、桌椅板凳…两个奶团子迈着小短腿,哒哒哒,跑进了店铺内,左看看右媽,对自已家开的店铺十分好奇。
楚梦汐上次来看铺子时候,还在装修阶段,都是粉尘。
现在一看,这店铺装修得可真漂亮啊。
接下来,就要开始忙碌了。
楚梦汐帮李星把驴车上的蒸笼和不锈钢盆拿下来,还有一些昨天的切好的菜、打包好的面粉、隔夜米饭
东西全都搬进了厨房。
李星点了火,灶头燃了起来。
现在饭馆里用的都是柴油灶,只要柴油足够,火头就会一直很猛,比柴火灶好多了。
但是柴油要钱买,柴火没成本。
李星开始揉面、醒发,接着剁馅章李星和楚梦汐夫妻两个,一起包包子。
两个奶团子则是乖乖的,一人搬一个小板凳,坐在门口吃着费老板给的山楂糖。
两个小家伙一边吃,一边好奇的望着街上的人流。
不少人扭头看过来,两个瓷娃娃似的的奶娃子,确实挺招人喜欢的。
厨房和大厅的隔断,上半部用了一面玻璃,两个奶团子坐在门口,一直都在李星和楚梦汐的视线范围内。
两个人先是包了300多个包子,先上笼屉蒸着。
面团和馅料都是备好的,等卖得差不多了,再继续蒸。
接着李星开始做水晶虾饺、还有蛋炒饭。
很快,包子蒸好了,李星把三层笼屉搬到了门口的位置
这间店铺在十字路口,所以有很多赶集的人都一眼就看见了。
不过,因为李星的店铺是新开的,有的人想进又不想进的,最终还是选择了对面的周记面馆吃面去了。
李星倒是无所谓,万事开头难,该来的总归是会来的。
对面的周老板瞧了一眼,果然,跟他预想的一样,这包子铺没什么生意。
你不是什么老字号包子铺,包子没什么名气,谁会来买?