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李星做的包子多了5g,看起来也稍微大些。

这里,李星耍了一些营销小手段,也就是简单的“加量不加价”策略。

这个时候,不着急上火蒸。

因为还要二次醒发,这个步骤很关键。

二次醒发五分钟后,烧火开始蒸。

三层笼屉,蒸十五分钟即刻。

包子的香气留在蒸笼里,外面闻不到。

李星稍稍掀起蒸笼盖,三种馅的包子各拿出了五个,留在自己吃。

然后又盖上蒸笼盖,不让里面的蒸汽流失得太快。

包子被拿出来后,香气就散开了。

两个奶团子收到“信号”,立刻哒哒哒跑进了厨房。

“哇~!爸爸,包子做好啦~!”

“粑粑~!暖暖要次包子~!”

李星没有立即把包子拿给两个小家伙,因为还很烫。

包子又白又嫩,轻轻一碰,触感特别蓬松。

李星做的包子,是真正做到了皮薄馅足,甚至,能透过皮看到里面的馅。

放在手心,五指收拢,轻轻一捏,又暄又软。

李星让朵朵和暖暖去洗手,洗完手回来,包子已经凉的差不多了。

他把包子拿给两个奶团子吃。

“你们慢点吃哦,里面的馅还是有点烫的。”

“谢谢爸爸~!”

“粑粑真好~!”

两个小家伙已经等得快口水直流了,迫不及待接过包子,一口咬下去,眼睛顿时亮晶晶。

“哇~!好好吃~!”

“唔~!粑粑做的包子好好次啊~!”

李星看着两个小家伙的模样,笑着道:

“你们两个,慢点吃,别噎着。”

李星倒了两杯水给她们,也拿起一个包子,尝了尝。

面皮的口感软糯,猪肉馅儿鲜嫩细腻,两者一结合,美味无比。

李星点点头,这包子吃起来,口感和味道都是达到了无可挑剔的地步,已经很完美了。

李星又给两个奶团子一人分了一个,再多就没有了,会吃撑。

他把剩余的包子放进柜子里,用罩子盖好,留着晚饭吃。

暖暖一手抓着一个包子,另一只手抓着半个包子吃着。

她屁颠颠跑过去,对李星道:

“粑粑~!暖暖比姐姐多一个包子~!多一个~!”

李星

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回答
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