第72章 (酸辣土豆丝+土豆泥) (第3/6页)
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切土豆,一个土豆切丝,一个土豆切块。
切块的土豆清蒸,切丝的土豆爆炒,做的是酸辣土豆丝。
“滋啦……”一声食材下油锅的声音响起。
厨房恢复了之前的忙碌,刚刚的冰冷也仿佛消失了。
昌王夫妻和谢清韵站在一旁看着厨房里的身影,眼底对今天这个事的警惕怀疑和冰冷也消融了。
酸辣土豆丝做法简单,也不需要炒许久就可以出锅。
重点是土豆泥。
燕秋姝将蒸煮的土豆泥拿出来,让四个孩子拿着勺子按压绵软,她则在一旁调酱汁,土豆泥的酱汁做法不难,只是目前没有耗油,少了点味道,为此她用自己的方法改了个简单的调配。
盐、糖、少许酱油、胡椒、玉米淀粉,加水搅拌均匀,再加入煮过的玉米粒、胡萝卜粒、一起倒入锅中小火满满加热到粘稠状态。
酱汁调配好了,那边土豆泥也在孩子们的合作下搅成了面糊糊,不过这个面糊糊有些干涩,这个时候就需要加入一点热牛奶混合,那面糊糊一下子绵软了许多。
最后再将酱汁也倒入其中,再次混合搅拌均匀后,按人头每人分一点。
毕竟只有一个土豆,虽然她加了不少东西,分量还是不多,一人也就两口的分量。
分完,就有人过来端盘子,燕秋姝只需要带着孩子们去用餐就行,一出厨房,就见厨房外面三人正带着笑容看着他们。
燕秋姝呆了呆,这模样,看着怪渗人的。
但显然就她这样想。
冬冬和婉儿率先扑到谢清韵怀里,脆声道:“大伯母,我们刚刚做了土豆泥哦!给你们也做了!”
谢清韵神色夸张道:“呀,都给我们做了呀?谢谢婉儿和冬冬。”她说完看向不好意思过来的小少年:“也谢谢平松。”
萧平松憨厚一笑,也十分开心。
阿衡则欢快的扑到母亲怀里,亲热又骄傲的说:“爹娘,刚刚我帮阿姝姐姐做了菜,很好吃的哦~”
昌王含笑道:“你怎么知道很好吃?”
阿衡狡黠一笑,对他勾勾手。
昌王笑容更大了,配合儿子玩这个小游戏,蹲下身凑过去。
只见阿衡将手指头送到他手边,悄声道:“刚刚我手指碰到了土豆泥,舔干净了,味道很好!还没舔干净,给你尝尝!”
昌王:“……”
他笑容消失,开始怀疑他儿子跟着冬冬学了些什么?