第87章 (虾饼+干锅虾) (第1/7页)
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从美食街回去,燕秋姝顺路又带着赵淑红去了一趟姚管事那边。
取赵淑红的行李。
顺便再拿点虾。
因着自家开了美食街，姚管事对食材特别上心，自家多养一点,他们就能少花点银子购买，多攒点银子，也能让将士们再吃好点,因此庄子的虾也真不少。
除了常见的河虾，还有一种小虾米。
燕秋姝也是这才知道，赵淑红要的就是这种小虾米。
最大也不过三厘米,一般来说也就一两厘米就可以捞出来，这种虾繁殖能力极强,也挺好养的，因此不过是一个池塘随便捞点就不少。
姚管事还怕她不够，还想再拿几个桶,被燕秋姝拒绝了。
她的庄子虽然挖了池塘,但里面放的是都是各种种类的鱼,这种虾,到了池塘里，只有做食物的份。
姚管事只能遗憾放弃,换成了一大堆的新鲜蘑菇和晒干的蘑菇干：“这是姑娘之前介绍的养菇人弄的,多得很，吃不完就晒着,留着以后慢慢吃。”
“大少爷将那人请过来了？”燕秋姝惊讶不已。
姚管事笑道：“对呀,请过来了，专门给他派了人打下手。”
燕秋姝也笑了,萧怀启是真的厉害，看着不声不响,什么事都给做好了。
拿了一堆食材，带着姚管事的热情离开，赵淑红笑道：“看来阿姝在萧家还是很有地位的嘛！”
随是调侃，但也是发自内心的为她高兴，萧家这么大庄子的管事地位肯定不低，能对她这么恭敬热情，就不多见了。
燕秋姝正色道：“萧家都是好人！”
赵淑红跟着用力点头。
两人又说起做虾饼的方法。
赵淑红道：“这种小虾米，要是还有蛤蜊，那味道就更好了，只需要一点盐，一点点姜水去腥，保管你吃到舍不得放手。”
“说得我更想吃了，但是吃不到就很难受，不行，我也给你露一手，做个干锅虾让你馋一下！”燕秋姝笑眯眯道：“干锅虾做法简单，但是味道是极为不错的，吃了绝对不亏。”
两人说着自己喜欢的菜，水浼在旁边听得流口水。
对比下，她的厨艺其实是最差的，大部分都是跟着燕秋姝和许嬷嬷学的，因此干锅虾、虾饼都是第一次听说，根本没吃过，但听他们说的，又格外期待。
然而再期待，都得等到申时才开始。
不然就太早了，他们也吃不下。
