第15章 (第5/5页)
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!”
“行了,这玩意边脚料留的多,一会儿等下工了大家一起吃,间桐,听说你对料理鱼肉很擅长,来打下手!”
新月满一句话出口,所有人都欢呼起来,冯雪虽然有些莫名其妙,但也明白这所谓的红烧红莲鲷怕是新月满这位能在三楼幻想食材区坐头一把交椅的大佬的拿手菜。
没多久,两个打杂的便推着一条大约一米三左右的巨大鲷鱼走了过来,那火红的颜色,泛着金属光泽的坚硬鳞片,似乎说明了这家伙并不好惹。
“红莲鲷,火山地带的红莲矿区域才会出现的特殊鲷鱼,虽然味那个道那个鲜那个美,但是一般食客,特别是西方不怎么喜欢挑刺的食客会嫌麻烦,所以才会有要求片取鱼腩部分的肉进行料理的客人,而且因为需要更多加工的关系,价格反而比整鱼还贵,但实际上,作为最适合红烧的鱼种,红莲鲷的尾巴和头才是最美味的地方。