香酥鸡柳、脆皮年糕 (第3/4页)
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挂了几个竹篮子装了些蔬菜水果,又挂了几幅画,画面线条简单却活泼可爱,寥寥几笔便勾勒出几样吃食。
江杳杳重新回到炉灶前,将大铁锅换成小锅,煮开一锅水,放入两条切得扁扁的年糕,煮软后捞出甩干水,下油放入年糕,用筷子不停翻面,待到两面金黄焦酥,用筷子轻轻一敲能听到脆壳的声音,便夹出放到盘里。
她将竹签平平插入年糕中,将年糕两面都刷满酱料,回头问裴敬之:“裴侍郎,茱萸酱您可吃得?”
听得肯定的回答,江杳杳又刷了层茱萸酱在上面,撒上些白芝麻,放在盘中端过去,在裴敬之面前坐下。
“您尝尝这脆皮年糕,虽然用的食材普通了些,但味道却很好。番茄酱刷在年糕上有些不太搭,我便换了甜面酱和海鲜酱。”说罢江杳杳自己先拿起一串吃了起来,外壳焦焦脆脆,甜面酱和海鲜酱混在一起,甜咸交加,却毫不冲突,茱萸酱又带来浓郁的辛香。
说起来,这大益朝已有了许多泊来食物,却唯独没有辣味的辣椒,只有些甜青椒之类,实在是太让原先爱吃麻辣火锅的江杳杳难过了。不过后来她发现这里的人们也吃辣,只不过用的是之前只在诗里见到过的茱萸。
裴敬之见到这个竹签犯了难,以前从未吃过这样的吃法,正有些踌躇,却见江杳杳已经拿起吃了开来。
见状,他也伸手拿起了年糕串,刚一咬,便尝到被满满酱料包裹着的年糕,又脆又糯,米香十足,果然好吃。就是,江娘子这茱萸酱,刷得有点多啊?
江杳杳哪知道裴敬之所谓的能吃茱萸,只是在菜中略放那么小半颗提提味而已。她美滋滋地吃完,却到裴敬之脸色发红,强装镇定地问她:“有水吗?”
原来这位是个吃不了辣的主,江杳杳憋着笑,给他拿了碗牛乳:“您喝这个吧。”
一口牛乳下肚,喉咙和胃里顿时感觉温润了不少,他正要继续吃,江杳杳拦住他:“哎,我重新给您做一份吧。”
“不用,这份便很好。”倔强的裴侍郎一生要强,怎可折在这区区的茱萸之下。
配着牛乳,裴敬之一口一口把年糕吃了干净。这茱萸虽然辛辣,但辣过之后,倒让人回味无穷,产生一种欲罢不能的感觉,难怪郑言那么喜欢吃茱萸来着。
把最后一口牛乳饮尽,裴敬之看到一只小手在他面前展开:“裴侍郎,您吃好喝好,不赏点什么吗?”
江杳杳脸上笑嘻嘻的,弯弯的眉今日描画过,唇上因刚才吃了茱萸不点而红,因着