第44章 黑鱼汤泡芙 (第3/4页)
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夏皎就遭到了近两年的孤立。
原因是“她会告老师”。
……
按照往常，9月初，太湖将会结束长达7个月的禁渔期，正式入捕鱼季。但出于保护环境和生态的考量，近两年的太湖禁止捕捞，这次禁渔期或许会有十年之久，禁渔反捕，让鱼儿自由繁衍。
夏皎对此没有任何看法，她之前不怎么吃鱼，还是在温崇月的带动下才尝试品尝鱼的鲜美。对她说，如果养殖的鱼同好吃，那就没必要去野外度捕捉。
而为对生粗暴行径的歉意，温崇月仍旧托相熟的朋友，带了条野生的黑鱼，为夏皎做羹汤，为安慰。
夏皎实很喜欢喝些汤汤水水，冬天的滚热羊汤，暖腹又热身，低调的萝卜小排骨汤，能让讨厌萝卜人士喝掉整碗，鸡毛菜和洋山芋块儿炖汤，清新怡人……
她少喝鱼汤，是怕刺，二是自己和父母都做不太好，失了鲜味。
鱼汤以浓白色为佳。把汤炖煮的浓酽酽，白嫩嫩，搁点儿豆腐，切些青葱白绿黄姜丝，补气养身。
不之前夏皎吃黑鱼，大多是做酸菜鱼里的，直接拿黑鱼做汤，还是第次尝。
夏皎这几天终于报了驾照考试，科目容易，下了app，刷了几遍题库就拿到了90多分——这点不值得多么庆祝，温崇月还是将夏皎顿夸。
把夏皎都夸得不好意思了：“……实大家好好刷题都能的。”
“不，”温崇月掐黑鱼鱼身，黑鱼周身有层滑滑的粘液，用手拿容易跌落，得用指甲去掐，“专注学习是种能，你具备这个。”
夏皎不说话，她眼睛亮闪闪，看温崇月将黑鱼斩成几段。她有点害怕杀鱼的场景，因此温崇月刚才让她去两只猫咪喂鹌鹑干。之前有讲“君远庖厨”，显而易见，温崇月不信这个。他心肠不会对食材心软，夏皎怀疑，就算是对只鸡，他会料理的干干净净、清清楚楚。
老饕们追求食材鲜嫩，并不会有什么怜悯心，吃乳鸽要吃不足月的鸽。
黑鱼刺少，现在市面上大多是塘养的，温崇月手里的这尾显然不同，是野生的。他兴致勃勃地教夏皎如何分辨野生还是塘养，要看底色——黑鱼身上有不规则的黑色块，大块大块的花纹，腹部底色发白，是人工饲养；腹部底色黄中带点绿，就是野生的。
除此之外，夏皎还知道了黑鱼的另外个名字，乌鳢，听起像是古代腹黑贵公。温崇月用手指在夏皎掌心笔划地，鳢，又叫斑鳢。黑鱼性情凶残，不能和他鱼块儿养……
