第78章 东皇的茶艺 (第3/4页)
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点齐且要居中,壶嘴与壶把的重量、比例协调,则称为“三山齐”。如果茶壶制作得好,能做到“三山齐”,那么冲茶的时候冲满水,水不会流出来,泡沫也刚刚好浮上茶壶口,这样便于刮沫。
“这步我是知道的,刮沫对么?”
“没看出来,吾妻对茶艺也有涉猎,吾以为你会更精通骑射。”
“人都是有好奇心的,怎么不行么?”
汐月看着东皇动作小心地用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶水的颜色恢复一种澄澈的金黄色,一股香气顺着茶壶中腾起的雾气飘了出来。汐月努力的吸了吸鼻子,瞪大了眼睛看着东皇手中的茶壶。
那副可爱的模样逗得东皇忍不住侧过头轻轻的勾起了唇角,见她对茶艺如此感兴趣忍不住低声的为她讲解了起来。
“自然可以,你若喜欢吾教你就是刮沫后第六步就是淋罐,用开水将茶壶淋一遍,这样有三个作用。其一,热气内外夹攻,逼使茶香迅速挥发出来,追加热气;其二,小停片刻,等到罐身的水干,标志着茶熟;其三,可以除去壶外的茶沫。”
东皇手上的动作跟他说话的语速一样缓慢而优雅,带着不疾不徐的速度。手中执着烧开的沸水,动作缓慢的将装着茶水的茶壶反复的淋灌确保热气后,将手中的承装沸水的容器放回了旁边的炉子上。
在等待的功夫中,东皇转过头来,那双布满温柔的金黄色眸子望着她时让人感觉暖洋洋的。看的汐月一阵脸红,忍不住低头将目光落在了膝盖的书页上面,不过她什么都没清楚,就听见耳边传来东皇的轻笑声,惹得她恼羞成怒的抬头狠狠地瞪了他一眼。
“嗯,下一步就是烫杯,烫杯的主要目的就是追求热,要让茶壶具有一定的高温。通常要做到低、快、匀、尽。“低”则是开水要低低地冲入茶杯中;“快”就是烫杯的时候动作要快;“匀”就是整个茶杯都要烫得均匀;“尽”则是烫杯后要把杯子里的水倒干净。”
东皇好似没有看见汐月那眼里的恼怒一样,一手执起装着沸水的壶,一边动作迅速的拿起下面的杯子倒着热水,为汐月演示他讲的步骤,不得不说东皇太一真的有让人为他疯狂的本钱。
越是仔细看汐月越是这么觉得,相比起他现在的夺目耀眼,汐月更希望他能够平凡些,不要这么出众。那样就不会有那么多女人惦记他,更不会有那么多烦恼的事情困扰着他们二人,是家族是个人,是亲情是爱情,做出选择就必须要取舍。舍去一个相对不重要的,来成全更多的大意,偏偏两