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，关于那个圈子的负面新闻，导致温暖对那个圈子的印象不怎么好。
她下意识的，还是希望她的孩子不要进入那个圈子。
是以，听到这个话题，她也从客厅往厨房走过去，“安安，你真的会考虑当演员吗？”
“嗯……”
温安托着下巴想了一下，“妈妈，我现在没办法，给你一个确定的答案，因为我还没想好以后要做什么，三姐姐说是我是个戏精，这话肯定就是在夸我的演技好，那我以后当个演员，好像也还行。
不过我还没有想好，所以得我最终做下决定，再告诉你，好吗？”
“好的，对于你的理想，你要是有决定，记得第一时间告诉我。”
安安自己都还没想好，温暖便没再多说什么。
她怕自己要是表现出，不让进入那个圈子的意思，这反而会激起的叛逆心理。
于是，她干脆啥也不说。
这个小插曲，就这样过去了，随着赵烈洲把他炒的蒜蓉空心菜盛到盘子里，午饭也就开始了。
经过早餐那顿教学经验，中午买菜的时候，赵烈洲每样东西都特意多买了一倍。
就是打算用一半，拿来做“教材”，给和和美美和林嘉龙他们学习实践用的。
他们做出来的，能吃就吃，不能吃，那他再炒一份。
所以午饭的餐桌上，有四盘蒜蓉炒空心菜。
“都尝尝，看看你们炒的，和爸爸炒的区别在哪里。”
温暖把四盘空心菜摆好，招呼大家。
和和美美，还有林嘉龙炒的空心菜，和赵烈洲炒出来的那盘放在一起，都不需要尝，一下子就看出区别来了。
不过大家还是拿起筷子，开始尝了起来……
“我炒的这盘，水放多了。”
和和点评自己炒的这盘空心菜，“爸爸说从锅边淋一圈少少的水就好，我没把握好量，一下子就给倒了半壶进去了，煮的时候怕它不熟，又给煮了很久，太软烂了，像外婆煮给猪吃的猪食一样。”
空心菜这个菜不比油菜白菜等蔬菜，它含有大量的铁厘子，遇热再加上和空气接触，氧化得非常，火候但凡小一点，炒的时间久一点，出锅的时候，它就被氧化得黑乎乎，卖相极其不好看。
所以炒这个菜，必须得猛火爆炒，油温一到，马上撒菜进锅，快速爆炒，下调料，出锅。
如果是一家三口的量，如果火候足够猛的话，整个过程不超出两分钟。
