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是啊,灯油!
偶然的机会,有个好奇心很重的家伙,竟然将灯油尝了一口。
喔噻,不错哦!
于是,植物油的又一个用途便扩展了。
调味!调味!真香!
再于是,在南北朝时,就有了贾思勰《齐名要术》中的“炒鸡子法”。
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但是,记住哦,贾农他先人特别注明,当时用的还是铜铛——铜锅也!
那,哪是老百姓用得起的?
不过天啦,炒菜终于出现了!
现在,阿布要做的就是,大力发展炒菜技术,让“炒”扬名天下,让“炒菜”成为天下人众食之的!
从此之后,阿布随便到哪儿去,都可以吃到独占鳌头、花样繁多的地方炒菜!
那时候,就喊:
“小二,来个你们的招牌菜!“
于是,不一会儿,就端上来可荤可素、荤素合一的一盘盘炒菜!
最重要的是,只要少量的肉,配上较多的蔬菜,就可炒一盘让普通老百姓有了笑容的日常佐餐小菜。
说说阿布计划发展东北水稻的事情。
远古时代,东北有稻子吗?
当然有,不是水稻,是旱稻。
旱稻,顾名思义,就是在旱地上种植的稻子。
在东北各族的传说、文献、遗迹中,上古时代的东北先民,早已掌握“五谷”之一的稻的种植方法。
当然,这里的稻就是旱稻,也叫陆稻,其原始栽培可追溯到7000年前。
它优点是,耐早、耐热,吸水力强;但缺点照样明显,产量低、出米率低、米质次、口感差。
所以,陆稻米,从来没有成为汉文化圈老百姓餐桌上的主客。
东北水稻,是和中国传统水稻是两个概念。
世界水稻起源于中国。
早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。
最早的水稻种植,仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧。
大约在3000多年前的殷朝和周朝交替的时候,中国水稻由舟山群岛北传到朝鲜、日本,南传越南。后来,中国水稻传到菲律宾、伊朗、西亚、非洲、欧洲、美洲以至全世界.
真正历史上的东北水稻,到来的非常迟缓,一直要到18