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、鱼露,这些食材的用量在她心中称量好般,先后被投入碗中,她放了两半小青柠,又手挤了柠檬汁进去。
“为什么放过青柠还挤柠檬汁?”
厨房小白对这些完全不懂,不理解马上开口询问。
沈洛言背对着她手上动作不停:“这两个小青柠是装饰用的,单放这些味出不来。”说着她往玻璃碗中倒了一小碗纯净水,拿出干净的小勺舀了点,舌尖沾到确认完满意地将腌料放到一边。
锅里的水烧得直滚,巨大的气泡在液面爆裂。沈洛言揭开锅盖躲过热气攻击,抬手开启油烟机。
嗡鸣声在房子里回荡,锅里的血沫漫了一层,她利索地把肉捞出过凉清洗,另起了一口锅煮虾。